Llega a La Plata el Festival de la Gastronomía Italiana

El segundo fin de semana de abril, el Parque Alberti será sede de una nueva edición del evento que reúne lo mejor de la cocina, la cultura y las tradiciones de Italia. Habrá más de 80 puestos, shows, clases de cocina y actividades para toda la familia, con entrada gratuita.

La Plata se prepara para vivir una nueva edición del Festival de la Gastronomía Italiana, que este año se llevará a cabo el sábado 11 y domingo 12 de abril en el Parque Alberti (25 y 38). El evento, con entrada libre y gratuita, convoca cada año a miles de personas en un entorno al aire libre ideal para compartir en familia o con amigos.

El sábado la actividad se extenderá de 12:00 a 23:30, mientras que el domingo será de 12:00 a 21:30. Se espera una concurrencia superior a las 25 mil personas, tal como ocurrió en la última edición.

Sabores tradicionales de toda Italia

Más de 80 puestos de comida ofrecerán una gran variedad de platos típicos de las distintas regiones italianas: desde pizza napoletana, pastas caseras y panzerottis, hasta fiambres, porchetta, cannolis, sfogliatella, helado artesanal y cerveza típica.

Entre las propuestas destacadas se podrán degustar:

• Panini y focaccia
• Lasagna y piegata al forno
• Pizza al horno de barro (incluyendo la clásica Margherita)
• Pastas frescas
• Panettone y postres tradicionales
• Aperitivos típicos italianos

Clases, shows y actividades para toda la familia

El festival contará con la presencia del reconocido chef David Veltri, más conocido como «El Tano Veltri», jurado internacional en el Campeonato Mundial de la Pizza y figura destacada en medios de Argentina e Italia.

Además, habrá:

• Clases en vivo de cocina
• Espectáculos musicales
• Juegos para niños
• Sorteos de viajes y cursos de italiano
• Feria artesanal con bijou, textiles, cerámica, aceite de oliva, conservas y más productos elaborados por emprendedores vinculados a la cultura italiana.

Organización y apoyo institucional

El festival es organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina y cuenta con el respaldo del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina. También participan instituciones como la Accademia della Gastronomia Italiana (Perugia) , la Accademia A Tavola con lo Chef (Roma) , Idimed y Puglia Promozione, entre otras.

Una cita imperdible para los amantes de la cocina italiana y las tradiciones europeas en pleno corazón de La Plata.

17/03/2026